本文目录一览：
- 1、生吃玉米会怎样?
- 2、什么叫鲜食玉米?
- 3、到底什么样的玉米是鲜玉米?
- 4、玉米能生吃吗
- 5、生玉米可以吃吗?
生吃玉米会怎样?
1、生玉米不能直接食用。生玉米中含有大量的淀粉和纤维素，如果直接生吃会导致难以消化，容易引起胃肠不适，甚至导致腹泻和呕吐等症状。此外，生玉米还可能含有细菌、霉菌等微生物，存在一定的食品安全隐患。
2、玉米可以生吃。生玉米中可能会有很多的细菌或者是***，如果是普通的玉米，有可能在种植中打有农药，玉米中可能会有农药的残留，所以在生吃玉米前最好要进行一些的处理。玉米其实可以用水煮等一些烹饪方式进行食用比较好。
3、生玉米能吃吗生吃玉米不会中毒玉米没有经过高温加热也可以生吃，不会有中毒的情况，但是要注意不是所有品种的玉米都能够生吃，比如糯玉米就不能生吃，需要蒸熟。一般的甜玉米和水果玉米都可以生吃。
4、可能会出现肠胃不适。玉米的营养丰富，是一种可以直接生吃的食物，但玉米中含有丰富的粗纤维、淀粉等不易消化的物质，要是没有煮熟，对于一些胃肠道功能较弱的人群，可能会引起消化不良，出现呃逆、腹胀、腹痛等不适。
5、不会中毒，生玉米吃了，如果肠胃功能不好的会拉肚子，但是都不打紧。一般玉米嫩的话就8分钟左右，老玉米的话就长些10来分钟可以好。玉米（拉丁学名：Zea mays L.）是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。
什么叫鲜食玉米?
鲜食玉米是指***摘后直接用于食用的玉米。下面是一步步的玉米是一种来自美洲的植物，其***通常被称为玉米粒或玉米籽粒。玉米***可以用于种植玉米植株，而成熟后的玉米植株会产生玉米穗，上面有很多排列整齐的玉米粒。
鲜食玉米是指具有特殊风味和品质的幼嫩玉米，也称水果玉米。和普通玉米相比它具有甜、糯、嫩、香等特点。从品质上分有甜玉米、超甜玉米、甜糯玉米等；从籽粒颜色上分有黑色、紫色、***、白色等。
鲜食玉米是指在乳熟期***摘果穗用于蒸煮食用的玉米，因其用途和食用方法类似于蔬菜，也被称为蔬菜玉米，又可加工制成各种风味的罐头和加工食品冷冻食品，又称之为“罐头玉米”。
玉米（鲜），指得是鲜食玉米。所谓鲜食玉米，是指具有特殊风味和品质的幼嫩玉米，也称水果玉米。也就是直接可以吃的，不用任何烹饪的幼嫩小棒子。和普通玉米相比它具有甜、糯、嫩、香等特点。
到底什么样的玉米是鲜玉米?
1、看玉米外叶，要翠绿无黄叶，越绿越新鲜。如果想挑到新鲜的玉米，首先要注意看玉米穿的是什么“衣服”了，也就是包裹玉米的外叶。这玉米要新鲜，它的外叶的颜色就应该越青绿才对，而且是越绿越新鲜。
2、看叶子外面的叶子翠绿无黄叶，无干叶有少量蚜虫不要紧，但是不要有玉米螟虫2看玉米穗柄处主要是看玉米穗柄的断口是否新鲜如果有锈迹状，肯定是放上很长一段时间了如果呈黑色，那就更不能要了3看。
3、玉米在进入蜡熟期之前的乳熟期***摘的统称为鲜玉米，此时的标志性东西是籽粒脱落层没有形成，籽粒外形充盈饱满，用指甲划破种皮可见稠状浆液。
玉米能生吃吗
1、玉米可以生吃，无论是甜玉米还是水果玉米都可以生吃。生吃玉米的味道很特殊，在玉米的清香中还夹带着一丝甜味，但是由于玉米在加热的时候营养成分会得到更好的发挥，所以熟玉米比生玉米更有营养。
2、玉米可以生吃。生玉米中可能会有很多的细菌或者是***，如果是普通的玉米，有可能在种植中打有农药，玉米中可能会有农药的残留，所以在生吃玉米前最好要进行一些的处理。玉米其实可以用水煮等一些烹饪方式进行食用比较好。
3、玉米可以生吃。无论是甜玉米还是水果玉米都可以生吃，生吃玉米的味道很特殊，在玉米的清香中还夹带着一丝甜味，但是由于玉米在加热的时候营养成分会得到更好的发挥，所以熟玉米比生玉米更有营养。
4、水果玉米可以生吃，其他品种不行。不是所有品种的玉米都只能熟吃的，有个别种类的玉米，像是水果玉米、甜玉米等品种是可以生着食用的。
生玉米可以吃吗?
1、甜玉米、水果玉米等品种的玉米可以生吃，糯玉米不能生吃。生玉米中水分、活性物、维生素等各种营养成分比熟玉米高，营养价值也更高。部分品种的玉米是可以生吃的。糯玉米不能生吃。
2、玉米可以生吃。无论是甜玉米还是水果玉米都可以生吃，生吃玉米的味道很特殊，在玉米的清香中还夹带着一丝甜味，但是由于玉米在加热的时候营养成分会得到更好的发挥，所以熟玉米比生玉米更有营养。
3、可以的。不是所有品种的玉米都只能熟吃的，有个别种类的玉米，像是水果玉米、甜玉米等品种是可以生着食用的。
