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科普知识:白酒是“品”还是“干”
1、白酒变“干”为“品”，已经是时代趋势。是“品”，自然需要进行细致的品鉴。目前我国白酒的品鉴要领和葡萄酒有很多相似之处，都分为看、闻、品等几个环节，欣赏酒液的流入、挂杯、闻香。
2、白酒是中国特有的一种蒸馏酒。它由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等。
3、白酒制的是中国白酒，是世界蒸馏中独具一格的一个饮品类。白酒是由麦黍、高粱、玉米、红薯、米糠等粮食或者其他果品发酵、蒸馏而成的一种饮料。酒液无色透明，所以称为白酒。白酒主要***用工艺是烧（蒸），所以也称为烧酒。
4、白酒就是无色的意思，白干酒就是不掺水的意思，烧酒就是将经过发酵的原料入甑加热蒸馏出的酒。白酒的名称繁多。有的以原料命名，如：高粱酒、大曲酒、瓜干酒等，就是以高粱、大曲、瓜干为原料生产出来的酒。
每天2两酒,血糖不用愁?喝酒到底能不能降血糖,糖友们看过来
1、所以认为 每天喝二两白酒甚至对 健康 有益的说法是不对的 ，也曾经有文献表明最好不要喝酒，只要喝，任何含酒精的饮料都会对 健康 引起损害，不论量的多少。
2、之所以说喝酒可以降低血糖是因为酒精会影响胰脏的功能，***胰岛素的分泌，加快了血糖的去路。而酒精的代谢会影响肝脏的代谢从而抑制糖异生的过程并且阻止糖原转化为葡萄糖，降低了葡萄糖的产生速度。
3、酒水中含有的酒精在进入人体后，有抑制肝糖原分解的作用。肝糖原分解减少，输出量自然也就会相应地减少，这在一定程度上就会起到降低血糖的作用。“喝酒降血糖”看似有道理，其实这这里面却存在非常大的危险。
为什么要戒酒?科普:喝酒后人体24小时的变化,看完你还会喝酒吗
成功地戒酒是一个漫长的过程， 让一个长期饮酒的人一次性戒酒是不可能的，同时长期饮酒的人身体突然失去酒精也不适应。因此，戒酒要循序渐进，慢慢地减少饮酒的量和次数，最终达到戒酒的效果。
看完了酒精在人体24小时的变化以后，你还会喝酒吗？最安全的酒精摄入量就是为0，如果实在戒不掉，也可以减少喝酒的次数来减轻对身体的伤害。
（2）戒酒后24个小时 戒酒后24个小时后还特别馋酒，怀念酒的味道，欲望越来越强，浑身不自在。（3）戒酒后3天 戒酒后3天体内存留的酒精缓慢排出，仍然 存在焦虑不安 、 不自在 的现象。
长期喝酒的人，如果发现自己右边腹部出现 不适， 且疼痛感时好时坏。这很有可能是肝脏发生了癌变。肝脏发生癌变时， 肿瘤也会日益增长。因此，腹部便会摸到明显的肿块 。如果腹部出现肿块， 赶紧戒酒看医生去吧。
因为长期酗酒和饮酒会对肝脏和胃肠道的粘膜造成一定的***，引起消化不良和吸收不良。因此，戒酒后消化吸收功能会得到相应的恢复。
