本文目录一览：
- 1、汤团的做法介绍(汤团怎么做好吃)
- 2、汤圆与元宵的区别
- 3、元宵节吃大米行不行?
- 4、吃汤圆的好处
- 5、为什么汤圆是煮的,元宵是炸的?
- 6、请问元宵和汤圆是一回事么?
汤团的做法介绍(汤团怎么做好吃)
制作：糯米粉加入水和成光滑的面团； 将糯米面团分成小球；将1小团糯米面团球按压成饼； 包入黑芝麻丸后搓成小球； 放入熟白芝麻中滚动，让汤圆丸表面均匀的沾上芝麻； 热锅少许油，将黑芝麻放入锅中小火慢慢去炒；炒熟炒至金黄即可。
汤圆的做法，元宵节是中国的传统节日，汤圆又叫元宵，是这个重要日子必不可少的美食，寓意团团圆圆，不同的汤圆又有多种做法，口感味道也会不同，下面是我收集的几种汤圆的做法。
适量，水 适量；做法：倒入一些糯米粉，水一点点慢慢到，面团手感在手里感觉不会变形即可；把揉好的面团分成小剂子；造型成碗状；放入自己喜欢的馅；不马上煮掉吃的话码起来放冷冻保存；烧水煮汤圆。
做法一：买回来现成的元宵。锅里面水烧开，把元宵放到里面煮，元宵漂浮三到五分钟即可。捞出来可以了。做法二：锅里放水，以没过元宵为宜。水开后，放入元宵，煮至元宵浮起来就可以了。
汤圆与元宵的区别
1、口感上不同：元宵吃口是硬的，汤圆吃口是软的。 口味上不同：元宵独有口味是玫瑰、巧克力。汤圆独有口味：肉的。两者都有的是豆沙、芝麻、水果。 煮的时间不同：元宵煮的时间长，要10分钟。
2、口感上不同：元宵吃口是硬的 汤圆吃口是软的 口味上不同：元宵独有口味是玫瑰、巧克力。 汤圆独有口味：肉的。 两者都有的是豆沙、芝麻、水果。
3、口感不同。元宵嚼劲十足，汤圆软软糯糯；元宵和汤圆都是糯米粉制品，中间有不同口味的馅料，因南北方气候差异，制作方式有所不同。
4、口味不同：汤圆：除了甜的，还有咸味的，既有包馅的，也有无馅实心的。元宵：最大特点就是甜，馅料种类相对少一些，主要是黑芝麻、五仁、豆沙等，再加些白糖。
5、我认为汤圆和元宵的区别有：制作方式不同，元宵是滚出来的，汤圆是包出来的。烹饪方式不同，元宵可煮可炸，汤圆只能煮不能炸。馅料种类不同，汤圆馅料丰富多样，元宵比较单一。
元宵节吃大米行不行?
正月十五可以吃米饭。以前基本上家家户户都有米缸，而现在大家基本都用成米桶了。由于过年的原因，家家户户在过年期间都置办有大米，而到正月十五的时候，家里的大米基本都已吃完了。
能吃。米饭是中国人日常饮食中的主角之一，什么时候吃都是可以的，没有时间限制，是以稻米和水熬煮制成的食物，主要成分为淀粉。
现在吃东西也不管节气了，想吃什么就吃什么，想什么时候吃就什么时候吃。对于我这个黏食爱好者来说，时不时就想吃粽子、汤圆、元宵这些美食。
年老体弱的人消化功能弱，不适宜吃元宵。胃病患者尽量少吃。发烧的患者胃肠道功能受抑制，应吃一些易于消化的食物，不能吃元宵，否则会加重病情。久病初愈的病人也应该少吃元宵。
元宵节吃元宵汤圆，是我国的传统习俗。全国各地有不少驰名的风味汤圆元宵，下面介绍一些最负盛名的。成都赖汤圆。上世纪初简阳人赖源鑫到成都挑担卖汤圆，因其汤圆质好、味美，人们称做“赖汤圆”。
吃汤圆的好处
1、因为汤圆象征合家团圆更更好，吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆，所以正月十五汤圆必备。汤圆的外形圆滚饱满，象征团圆、幸福，祖先相信元宵节吃了这样的应景食物，也能为家庭带来和睦与平安。
2、糯米汤圆——温暖脾胃 元宵时吃糯米汤圆，温暖脾胃，人气息就会变得相当顺畅，以致周身发热，起到御寒的作用，尤其适用於脾胃虚寒者。
3、吃汤圆有滋补御寒的好处 汤圆的原料是糯米。中医认为，糯米味甘、性温，能补养人体正气，起滋补御寒的作用，因此适合在寒气重的春天食用。吃汤圆对脾胃气虚、常常盗汗的人有一定的治疗效果。
4、吃汤圆的好处元宵节吃汤圆，除了寓意喜庆合家团团圆圆，还有御寒、补脾胃、益肺气之养生功效。汤圆的材料主要是糯米，《本草纲目》中指出，糯米是补脾胃、益肺气之谷。糯米味甘、性温，吃后能补养人体气血，滋养脾胃。
为什么汤圆是煮的,元宵是炸的?
1、吃法不同 汤圆多是煮着吃，也有炒着吃的。元宵多是炸着吃，也可以煮着吃。煮出来的汤不同 元宵煮后，汤会比较浓，跟糯米面粥似的，表皮松软，馅料硬实有“咬劲”，果香和米香浓郁。汤圆煮出来的汤比较清。
2、由于工艺不同，汤圆煮时不乱汤，皮面润滑，馅流动性好；而元宵容易乱汤，但皮面松软，可油炸、拔丝、穿衣、蒸、烤等多种食用方法。
3、元宵表面有干燥的糯米粉，煮元宵的话，汤会变浑浊，因此炸元宵更受欢迎。将制作好的元宵下入油锅之中，小火慢炸至表皮金黄酥脆就可以食用。汤圆一般用清水煮三五分钟即熟，且汤清不会浑浊。
4、因为地域文化的不同，南北方饮食文化的差异也很大。北方的元宵一般喜欢炸着吃，（也有煮着吃）南方的汤圆则是煮着吃。
5、烹饪时汤圆一般是煮的，元宵多为炸着吃。因为北方南方习俗差异大，所以在元宵节方面所吃的东西还是有很大的不同的。汤圆，别称“汤团”“浮元子”，是汉族传统小吃的代表之一 。
请问元宵和汤圆是一回事么?
1、不是，汤圆，是温水和糯米面，以 黑芝麻、五仁、豆沙、枣泥 为馅料，手工包起来的。元宵是把上述馅料，淋上一点清水，在干的糯米粉上面 滚动。再加清水，再滚动，一层一层地越滚越大，最后就是元宵。
2、汤圆和元宵不是一种东西。汤圆是南方人的叫法，而北方人则会叫做元宵。其实汤圆和元宵并不是一种东西，只是它们从外形和口感上有些类似，都是圆圆的白白的，；里面会裹着馅料。
3、不一样。“元宵”是放好馅料后手工“摇”，使用的糯米粉是将糯米泡后再用石碾子磨制。馅料是硬的，常常加入各种果料。一般馅料会被切成小方块，然后沾点水，在满是干粉的笸箩里来回滚，直到所有的馅料都被裹住。
4、汤圆和元宵因为南北文化差异，虽然相似但是做法不同、吃法不同、馅料不同和储存方式不同，两者不是一种食物。汤圆，别称“元宵”“汤团”“浮元子”，是中国传统小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球状食品。
5、元宵和汤圆不是一种食物。元宵和汤圆完全不同，本质区别在于制作工艺：元宵是“滚”出来的，而汤圆则是“包”出来的。
6、两者外观也不一样。元宵做好后表面会有“茸头”，即面粉浮粉，下锅煮时面粉融入水中，汤呈乳白色。元宵煮后迅速膨胀，比汤圆大。而汤圆皮是用干糯米粉加水和成的面，抱团性较好，表面更光滑，煮制汤水清澈。
