本文目录一览：
- 1、幼儿园大班其他教学活动:火锅
- 2、幼儿园吃火锅食材
- 3、如何给幼儿讲解火锅的由来
- 4、幼儿园火锅方案与流程
- 5、适合孩子吃的火锅配菜
幼儿园大班其他教学活动:火锅
1、了解火锅是中华民族的一大传统饮食，感受吃火锅的乐趣。在活动中能大胆的、用完整的语言表述自己吃火锅的经历。
2、幼儿园吃火锅主题活动教案 篇1 活动目标： 尝试用较完整的话来表达自己的意愿，并乐意大胆地进行交流。 通过吃火锅的情景活动，体验集体游戏中分享的快乐。 培养幼儿敏锐的观察能力。 愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
3、音乐、火锅图、菜品图、辣椒、花椒变少PPT 有玩石头剪刀布地游戏经验 【活动目标】体验烫火锅歌曲的有趣、说白处的诙谐，感受与伙伴间逗乐的乐趣。
4、幼儿园大班歌唱教案 篇1 【活动准备】 音乐、火锅图、菜品图、辣椒、花椒变少PPT 有玩石头剪刀布地游戏经验 【活动目标】 体验烫火锅歌曲的有趣、说白处的诙谐，感受与伙伴间逗乐的乐趣。
5、引导幼儿思考上面的方法哪些小朋友能做。 (四)、逃生演习。 听警报拉响起进行第一次消防逃生演习。 第二次消防演习。
幼儿园吃火锅食材
干货类：海带、木耳、腐竹、冻豆腐、水豆腐、豆腐皮、粉丝、黄花菜等等。
幼儿园吃火锅可以带的食材有： 肉类：猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉等，可以根据季节和孩子的体质选择。 蔬菜类：***、菠菜、生菜、木耳等，新鲜健康，孩子们也喜欢吃。
幼儿园吃火锅食材有：羊肉、蔬菜、豆制品、蘑菇、土豆片。羊肉：羊肉是火锅中必备的食材之一，它有浓郁的口感和丰富的营养，给火锅增添了丰富的层次感和口感享受。羊肉的鲜嫩与火锅的醇香交相辉映，让整个火锅更加美味可口。
肉类：瘦肉片、鸡肉片等是孩子火锅中常见的肉类配菜。它们富含蛋白质和铁质，有助于孩子的肌肉生长和血液循环。 蘑菇类：香菇、金针菇等蘑菇类食物富含多种维生素和矿物质，对孩子的免疫力和消化系统有益。
茼蒿：其中含有较多的维生素，可以促进人体对脂肪的代谢，而且还含有胡萝卜素以及丰富的钙、铁等物质。
肉类：牛肉片、猪肉片、羊肉片、鸭肠、鸭血、牛肚、鱼丸、香肠等等。菌类：香菇、蘑菇、平菇、金针菇、海鲜菇、鸡腿菇、杏鲍菇等等。干货类：海带、木耳、腐竹、冻豆腐、水豆腐、豆腐皮、粉丝、黄花菜等等。
如何给幼儿讲解火锅的由来
有两种说法：一种是成吉思汗发明的。他长年统兵征战四方，看到士兵们吃传统的烧烤羊肉很费时，为了使得部队不延误战机，他将羊肉切成小块掷进沸腾的锅里，从此这个世上就有了火锅。
火锅的由来有两种说法：一种说战国时期即有火锅，史人以陶罐为锅。另一种说是火锅始于汉代，“斗”就是指火锅。西汉海昏侯墓文物中出土了火锅实物。可见火锅在中国已有2000多年的历史了。
火锅的起源有两种说法：一种说是在中国三国时期或隋炀帝时代，那时的“铜鼎”，就是火锅的前身；另一种说是火锅始于东汉，出土文物中的“斗”就是指火锅。可见火锅在中国已有1900多年的历史了。
另外，一些基本搭配的沾料还有酱油、葱、蒜、蛋、醋、麻油、辣椒等等，样式不少，如何同中求异，都依仗各家的独门调配。
最早的火锅可以追溯到大约一万年前，那时候用的锅是体积非常大而且笨重的陶制大鼎，人们在鼎下生火，然后把以肉类为主的食物一起丢进鼎中，煮熟后食用，当时叫做“羹”，这就是火锅的雏形。
幼儿园火锅方案与流程
1、活动准备 事先可以请家长帮助孩子们准备吃火锅的有关食材，并且给孩子们带到幼儿园来，然后幼儿园这边需要准备几个大锅用来煮孩子们带来的食材用来做火锅。还需要给孩子们准备碗汤勺等。
2、你们想不想吃火锅，先想好你喜欢吃的东西。在幼儿选时老师问幼儿你喜欢吃什么？选好了就坐下来了。把火锅锅子开好，快点哦宝宝们，我选好了，已经开始烧水了。当心烫，水还没烧开呢。让幼儿把菜放在桌子上。
3、(1)我们也来“吃火锅”。(重点演示用具、“涮”菜的过程) (2)请你选一样自己最喜欢吃的菜，和你的朋友坐到桌子边一起吃火锅。 (3)指导：a。幼儿互相讲讲说说自己喜欢的菜名称，交换； b。
适合孩子吃的火锅配菜
1、***：从营养学的角度分析，大***含丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质，能促进肠道蠕动，帮助消化。而且，大***的维C含量高于苹果和梨，与柑橘类居于同一水平，而且热量还要低得多。
2、肉类：瘦肉片、鸡肉片等是孩子火锅中常见的肉类配菜。它们富含蛋白质和铁质，有助于孩子的肌肉生长和血液循环。 蘑菇类：香菇、金针菇等蘑菇类食物富含多种维生素和矿物质，对孩子的免疫力和消化系统有益。
3、火锅配菜主要分为畜肉类、禽肉类、水产类、素菜类、干货类以及经过加工的的食材。畜肉类：羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓等。
4、涮火锅的必备食材配菜：茼蒿、生菜、娃娃菜、金针菇、白萝卜等。
5、首先，肥牛应该是大众最喜欢的火锅配菜之一了，尤其是肥瘦相间的肥牛卷，在放入火锅烫熟之后，既鲜嫩又好吃，特别是将过麻辣鲜香的火锅底料煮出来的肥牛，太鲜美了。
6、火锅配菜包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品、粉丝等，将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。
