本文目录一览：
- 1、飞天茅台和普通茅台的区别?
- 2、茅台酒制酒周期多长
- 3、贵州茅台酒的三种典型体
- 4、茅台酒的历史起源
- 5、茅台酒最早的记载
飞天茅台和普通茅台的区别?
商标不同：茅台酒使用“五星牌”商标，飞天茅台则使用“飞天牌”商标。风味口感不同：飞天茅台具有非常醇厚的口感和浓郁的香气，在入口后能够体验到其协调性和层次感。
茅台和飞天茅台的区别在于价格、商标、包装、收藏价值不同。要说这两者最大的区别，那一定是在价格上。便宜的茅台系列价格很低，而飞天茅台酒更不用说。
包装不同、价格不同、商标不同。包装不同：茅台的包装以红色为主色调，有红色的外包装盒和红色的瓶身。飞天茅台的包装以白色为主色调，外包装盒和瓶身多为白色。价格不同：飞天茅台的价格比茅台要高。
飞天茅台和普通茅台的区别：价格和口感的区别 要说这两者最大的区别，那一定是在价格上。便宜的茅台系列酒百元的价格都不用，而飞天茅台酒，先不说市场价了，就连最低的指导价就很高。
飞天茅台和普通茅台的区别如下：包装：飞天茅台的包装尽显中华古典文化，***用敦煌壁画飞天来作为白酒包装来预示着飞黄腾达，防伪要比普通茅台更加的重视，普通茅台的包装就是以普通五星作为点缀，无法突出茅台的价值。
茅台酒制酒周期多长
一年。一般白酒生产周期短，而茅台酒生产周期需要一年。期间共需9次蒸煮，8次发酵，7次提酒。
茅台一个制酒周期时长六个月，茅台酒制酒工艺是从下沙、投沙、蒸煮、发酵、取酒等。下沙 茅台酒从重阳下沙到出酒，至少要历时1年的时间，这还不算端午制曲的时间，如果从端午制曲开始算起，要接近2年的时间。
总之，茅台酒的制作过程非常复杂，需要高超的制酒技术和良好的生产环境，一个制酒生产周期通常为3-4年之间。
茅台酒有不同于其他酒的整个生产工艺，生产周期7个月。蒸出的酒入库贮存4年以上，再与贮存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陈酿酒混合勾兑，最后经过化验、品尝，再装瓶出厂销售。
茅台酒制酒周期为一年。茅台酒的生产工艺复杂，周期长，这也是茅台酒独特品质的重要保证。下面将从制酒流程、原料处理、发酵过程和贮存时间等方面，详细解释茅台酒的制酒周期。
贵州茅台酒的三种典型体
1、贵州茅台酒的三种典型体分别是酱香体、醇甜酒体、窖底酒体。酱香体：酱香型的茅台酒口感细腻，也是三种典型体里面最突出的一种典型体，一口酒下肚，还会有余香留在唇齿间。
2、贵州茅台酒的三种典型体酱香、醇甜酒体、窖底酒体中，酱香体是这三种酒体中最突出的一种典型体，具有“酱香浓郁，口感细腻”的特点，一口酒下肚，还会有余香留在唇齿间。
3、第一种典型体就是酱香型，酱香型的茅台酒口感细腻，也是三种典型体里面最突出的一种典型体，一口酒下肚，还会有余香留在唇齿间，而酱香型的茅台酒里面，含有很多的羰基化合物，大多数人都喜欢这种典型体的茅台酒。
4、茅台酒的三种典型体：酱香体：酱香型的茅台酒口感细腻，也是三种典型体系里面最突出的一种典型体，一口酒下肚，还会有余香留在唇齿间，而酱香型的茅台酒里面，含有很多的羰基化合物，大多数人都喜欢这种典型体的茅台酒。
5、茅台酒三种典型体由李兴发勾调。李兴发科研小组首次确立了茅台酒的“酱香、窖底、醇甜”三种典型体。完善了茅台酒的传统生产工艺，使其勾兑工艺更科学，为白酒香体鉴别作出了巨大的贡献。
茅台酒的历史起源
1、据传远古大禹时代，赤水河的土著居民——濮人，已善酿酒。汉代，今茅台镇一带有了“枸酱酒”。《遵义府志》载：枸酱，酒之始也。
2、茅台历史起源是公元前135年西汉建元6年，汉武帝使臣唐蒙出使南越今广州，在南越王的宴席上，唐蒙尝到了今仁怀一带产的历史史酒枸酱酒。
3、据史料记载，茅台酒的历史可以追溯到战国时期。据传，当时越王勾践曾在贵州避难，为了防止身体生病，他命人煮红稻为酒服用，后来酒被地方百姓所学，并且有了自己的发展和改良。
茅台酒最早的记载
1、关于茅台酒最早记载的是清代嘉庆年间的《仁怀草志》。该书有“城西茅台村制酒，全黔称第一”的记载。［38］康熙四十三年（1704年），“偈盛烧房”将其产酒正式定名为茅台酒。
2、茅台酒最早记载在《史记》。《史记》记载，在汉朝，仁怀已有了枸酱酒，可以说是茅台酒的雏形。更有清代诗人陈熙晋写道尤物移人付酒杯，荔枝滩上瘴烟开。汉家枸酱知何物，赚得唐蒙鳛部来的经典诗句。
3、汉代，今茅台镇一带有了枸酱酒。《遵义府志》载：枸酱，酒之始也。
4、根据查询贵州茅台股份有限公司***可知，贵州茅台源于茅台镇，已有800多年的历史。在远古大禹时代赤水河的土著居民濮人善酿酒；汉代茅台镇一带有了枸酱酒；《遵义府志》载：枸酱，酒之始也。
