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你是怎么知道能用陈醋代替甜醋来煲猪脚姜醋的?是真的可以吗?
可以用陈醋煲猪脚姜，下面是具体做法： 准备材料：猪脚块 1000克，姜500克，陈醋一瓶，红糖 适量 鸡蛋放入锅里，煮开后中火继续煲十几分钟，取出泡凉水晾凉后剥皮备用。
姜醋猪脚没有甜醋可以用香醋和冰糖代替。食材清单：猪脚1只、鸡蛋若干、姜1块、糯米醋250克、冰糖200克、红糖200克、盐适量。制作步骤： 猪脚去毛、切成小块，焯水后用凉水漂洗。
做姜醋猪脚可以使用陈醋，也可以使用添丁香醋，不要用白醋就可以了。目前市场上也就这三种醋，比较畅销一些，用的人也比较多一些。通常做这种大荤菜一般都是用陈醋或者是香醋的比较多，做出来的菜肴也是非常的美味可口。
用什么大料熬醋最香?
1、从上面配方可以看出，熬醋水所需的香料也是常见的标配，草果+桂皮+八角+香叶，另外在添加些许桔皮和丁香。需要注意的是，丁香香味浓郁，不能添加过量，1，2颗最多了。
2、【制作小贴士】熬醋不论是蒸制还是熬煮，白糖都是不可缺少的。因为可以综合醋的酸味，并且有提鲜的作用。熬醋不建议加草果、肉蔻一类大个香料，因为熬醋的时间比较短，这些香料的味道挥发不出来。
3、最大的也是最应该发挥的的作用就是酸的作用，好的醋应该是酸而不烈，酸而不涩，酸而回口一点点甜，如果要说醋一定有香，那一定是醋在各种粮食谷物发酵的产生的特别香气。
白醋可以除甲醛吗?
白醋不可以除去甲醛。甲醛不会溶于普通状态的水或者醋，但是可以溶于水蒸气。
白醋能去甲醛，是因为醋在化学层面上是可以与甲醛反应，生成其他无毒物质，也就达到了去甲醛的效果。
白醋不可以去除甲醛。因为醋可以与甲醛在化学层面上发生反应，生成其他无毒物质。装饰好的房间里甲醛处于游离状态。这时，醋被简单地倒入杯中，放在房间里。这是无用的，因为液态醋不与气态甲醛反应，不能达到去除甲醛的效果。
哪些东西可以去甲醛 以下几种物品可以去除甲醛：绿植、活性炭、光催化剂、空气净化器、茶叶水、柚子皮、橘子皮、白醋等也可以吸附甲醛。 绿植：如吊兰、绿萝等，它们可以通过光合作用吸收空气中的甲醛。
白醋是不可以去甲醛的，甲醛是慢慢释放，漂浮在空气中的，白醋起不到去甲醛的作用，打开窗户，保持通风。
白醋不可以去除甲醛。白醋是一种酸性物质，具有一定的溶解和中和作用。因此，有人认为白醋可以中和甲醛，从而起到去除甲醛的作用。但是，这种观点并没有得到科学研究的支持。
