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每日科普|水果篇—“水果之后”山竹
山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热。如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。
这是水果之后——山竹 山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，因此，山竹不仅味美，而且还有降火的功效，能克榴莲之燥热。
水果之后主要指的是山竹、草莓、榴莲、蓝莓。山竹，华文叫山竹，马来语称Manggis，英文为Mangos***。原产马来西亚群岛，属藤黄科常绿中型乔木，树高10-20米，树型美观。
被称为热带水果之后的非山竹莫属。山竹和榴莲的盛产季节相近，常常在市场上被摆在一块儿，彼此又能互补中和，当真是...粒果肉，最多的有8粒。果肉瓣粒越多，果核也会越细小，品质也就越好。山竹的味道清甜微酸，非常可口。
水果科普小知识
1、车厘子是一种樱桃；奇异果是一种猕猴桃凤梨是一种菠萝 车厘子是欧洲大樱桃，奇异果是新西兰培育的猕猴桃品种，它们在国内都有种植，不一定就是进口水果凤梨是特殊的菠萝品种，没有内刺不扎嘴。
2、香蕉一年四季都有 香蕉是超市最畅销的水果，便宜又美味健康有小黑点的细小香蕉更美味，太大的香蕉不好吃，买回去后不要放冰箱哦。
3、水果科普小知识1 草莓 很多人只是喜欢吃草莓，但是却不知道草莓上面一粒粒黑色的“芝麻粒”是什么，其实它才是草莓的果实，很好吃、很大的那部分只是花托而已。
4、果型饱满较好，如芒果饱满则肉多籽小；椰子饱满则汁多。 水果外观的纹路明显开展，且分布均匀较好，如：哈密瓜。 同样大小的水果中，相对重量较重的水果，组织较细密，水份也较多，所以通常也比较好吃。
5、：剥榴莲 2：削菠萝 3：切西瓜 4：识别进口货和国产货 5：验货时先看箱底，往往懒得，小的都在箱底。6：验货时看清同一箱内的果品大小，色差。
每天坚持吃水果很重要,那吃什么样的水果更好呢?
1、哪些水果适合天天吃1 猕猴桃：猕猴桃是很多人都喜欢的一种水果，据研究表明，经常食用猕猴桃可以起到滋补身体、清热润燥等作用，它不仅美味可口，而且还富含多种维生素和微量元素。
2、苹果 苹果被中医认为具有生津、润肺、护肝、开胃、止泻、通便之功效。还有柚子，其性味酸、寒、无毒，可化痰止咳，健胃消食，消肿止痛，果肉风味甜酸适口。
3、蓝莓也是一个不错的选择。蓝莓富含抗氧化剂和维生素C，可以减少皮肤老化和色斑的形成。蓝莓还可以提高皮肤弹性，减少皱纹的产生。所以，每天吃一些新鲜的蓝莓，不仅对健康有益，还能让你拥有一张年轻光滑的面孔。
4、草莓 草莓所含的胡萝卜素合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。对于肝火旺盛的人来说，草莓既能养肝，又是去肝火的高手。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。
热性水果有哪些
如大枣、山楂、樱桃、石榴、荔枝、青果、榴莲、木瓜、柑、白果等都属于热性水果。苹果、荔枝、桃子、龙眼、红毛丹、水***、番荔、椰子肉、金桔、乌梅等属于温性水果。人的体质分为寒、热、中性三种。
寒性热性水果一览表如下： 寒性水果包括：雪梨、西瓜、香瓜、香蕉、柿子、柚子、奇异果等。 热性水果包括：荔枝、桃子、龙眼、樱桃、大枣、榴莲等。 在选择水果时，应根据个人体质和健康状况来选择适合的水果。
热性水果主要指温热的水果。食用后可能引起体内燥热，或起到一定的补肾壮阳、温肾散寒的作用。主要有苹果、葡萄、甘蔗，还有一些很有营养的百香果、番石榴、柠檬酸、木瓜、菠萝、芒果、荔枝、桃子、桂圆、龙眼、榴莲等。
寒凉性水果有：西瓜、苹果、香蕉、柿子、柚子、桑葚、无花果、猕猴桃、甘蔗、甜瓜、梨等。温热性水果有：樱桃、荔枝、桂圆、桃子、杏、枣、杨梅、石榴等。
樱桃 樱桃可以缓解贫血。铁是合成人体血红蛋白的原料，对于女性来说，有着极为重要的意义。世界卫生组织的调查表明，大约有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫血。
热性水果： 荔枝、桃子、龙眼、樱桃、大枣、榴莲、橘子、芦柑等。
